Каннеллони, начиненные фаршем, под соусом бешамель
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 781 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста каннеллони350 г
Фарш600 г
Репчатый лук1 головка
Чеснок1 зуб.
Сольпо вкусу
Твердый сыр200 г
Молотый черный перецпо вкусу
Сливочное масло60 г
Пшеничная мука3 столовые ложки
Молоко1 л
Растительное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, солью и перцем.
2
Растопите сливочное масло, добавьте муку и тонкой струйкой влейте молоко, постоянно помешивая, пока соус не станет густым.
3
Посолите бешамель и накройте крышкой.
4
Наполните каннеллони фаршем, не утрамбовывая слишком плотно.
5
Выложите пасту на смазанный маслом противень, залейте соусом и запекайте при 190–200°C 25–30 минут.
6
Посыпьте сыром и запекайте ещё 10–12 минут.