Гозинаки

Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде до золотистого цвета.

Растопите мед в кастрюле, доведите до кипения, дайте немного остыть и снова нагрейте до кипения.

Выложите орехи на пергаментную бумагу, залейте горячим медом и аккуратно разровняйте деревянной ложкой.

Когда масса начнёт застывать, нарежьте её на ромбы, пока она не затвердела полностью.