Рис ширатаки с уткой
⏱ 12 мин🍽 2 порц.🔥 456 ккалазиатская
Ингредиенты
Утиная грудка с кожей300 г
Рис ширатаки200 г
Горчичное масло1 чайная ложка
Сумах1 чайная ложка
Смесь молотых перцев0.5 чайных ложек
Вустерширский соус1 столовая ложка
Зернистая дижонская горчица1 столовая ложка
Крупная морская сольщепот.
Приготовление
1
Нарежьте утиную грудку мелкими кусочками.
2
Разогрейте горчичное масло с щепоткой крупной соли в сковороде.
3
Обжарьте утку, приправив смесью молотых перцев, и перемешайте через 2-3 минуты.
4
Добавьте сумах, убавьте огонь и дайте утке протушиться 2-3 минуты.
5
Промойте ширатаки холодной водой и добавьте к утке, перемешав.
6
Готовьте еще 1 минуту, затем добавьте кунжут и перемешайте.
7
Влейте вустерширский соус, готовьте 1 минуту, добавьте дижонскую горчицу и снимите с огня.
8
Переложите готовое блюдо в глубокую тарелку и подавайте.