Летнее овощное рагу с картофелем в мультиварке
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 203 ккалрусская
Ингредиенты
Баклажаны1 г
Сладкий перец2 шт
Молодые кабачки2 шт
Картофель5 шт
Морковь1 шт
Репчатый лук2 шт
Сольпо вкусу
Томатная паста2 столовые ложки
Чеснок1 зуб.
Приготовление
1
Очистите и крупно нарежьте морковь, лук, картофель, кабачки, баклажаны и сладкий перец.
2
Включите мультиварку в режим обжаривания и прогрейте лук.
3
Переключите на режим тушения, добавьте морковь и готовьте 10 минут.
4
Через 10 минут добавьте картофель, а еще через 20 минут — кабачки, баклажаны и перец.
5
Через 15–20 минут добавьте томатную пасту и мелко нарезанный чеснок.
6
Тушите до полной готовности овощей, посолите по вкусу.