Сырный суп с ветчиной
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 443 ккалрусская
Ингредиенты
Ветчина300 г
Морковь1 шт
Репчатый лук1 шт
Картофель4 шт
Плавленый сыр150 г
Сливки150 мл
Сольпо вкусу
Специипо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте ветчину мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до лёгкого румянца.
2
Добавьте мелко нарезанный лук и тёртую морковь, продолжайте обжаривать до мягкости овощей.
3
Переложите зажарку в кастрюлю, добавьте картофель кубиками и залейте водой. Варите 20-30 минут до готовности картофеля.
4
Всыпьте плавленый сыр, влейте сливки, посолите и поперчите. Варите ещё 10 минут, помешивая, пока сыр полностью не растворится.