Сырные тарталетки с орехами пекан
⏱ 45 мин🍽 10 порц.🔥 302 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло150 г
Сыр рикотта100 г
Пшеничная мука1 стак.
Соль0.25 чайных ложек
Куриное яйцо1 шт
Коричневый темный сахар0.75 стаканов
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Измельченные орехи пекан70 г
Вишня в ликерепо вкусу
Приготовление
1
Смешайте рикотту с размягченным сливочным маслом, оставив одну столовую ложку для начинки. Добавьте муку и соль, замесите тесто и уберите в холодильник на час.
2
Сформируйте из теста шарики диаметром около 2,5–3 см и распределите их пальцами по небольшим формочкам для маффинов.
3
В отдельной миске взбейте яйцо, затем добавьте оставшееся масло, коричневый сахар, ванильный экстракт и измельченные орехи пекан, хорошо перемешав.
4
Выложите начинку в формочки с тестом и выпекайте при 190 градусах 25–30 минут.
5
Достаньте тарталетки, дайте им остыть и украсьте вишней в ликере.