Пряничный торт с бананами и ягодами без выпечки

Смешайте сметану с сахаром до однородного крема.

Разрежьте пряники пополам вдоль, нарежьте бананы кружочками, измельчите грецкие орехи. Отложите часть свежих ягод для украшения.

В форму с высокими бортами выложите первый слой пряников, предварительно обмакнув их в крем. Заполните пустоты пряничной крошкой.

Сверху распределите начинку из бананов, ягод и орехов, слегка перемешав их с ложкой сметанного крема для сочности.

Повторите слои: пряники в креме с крошкой, затем фруктово-ореховая начинка с кремом.

Завершите торт верхним слоем пряников в креме, заполнив щели крошкой.

В оставшийся крем добавьте немного мака, залейте им верх торта и украсьте отложенными ягодами.

Уберите торт в холодильник на 2–3 часа для пропитки и охлаждения.