Паста с креветками в сливочном песто
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 724 ккалитальянская
Ингредиенты
Сливочное масло30 г
Паста лингвини150 г
Сливки 33%-ные120 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Сыр пармезан20 г
Песто20 г
Очищенные креветки150 г
Приготовление
1
Отварите лингвини в подсоленной воде до состояния аль-денте, затем слейте воду.
2
Растопите сливочное масло в глубокой сковороде на среднем огне, влейте сливки и добавьте молотый черный перец.
3
Нагревайте сливочную смесь 6-8 минут, постоянно помешивая, чтобы она слегка загустела.
4
Всыпьте тёртый пармезан и песто, перемешайте и готовьте еще 3-5 минут до нужной консистенции соуса.
5
Добавьте очищенные креветки в соус и готовьте до их полной готовности.
6
Выложите горячую пасту на тарелки и щедро полейте сливочным креветочным соусом.