Омлет-суфле с сыром
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 923 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо6 шт
Лимон0.5 шт
Твердый сыр100 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разделите яйца на белки и желтки, взбейте белки до устойчивой пены.
2
В желтки добавьте лимонный сок, соль и черный перец, перемешайте.
3
Натрите твердый сыр на мелкой терке, вмешайте в желтковую смесь.
4
Аккуратно соедините желтковую массу с белками, стараясь сохранить воздушность.
5
Разогрейте духовку до 180°C.
6
Вылейте яичную смесь на разогретую сковороду и готовьте на плите 3–5 минут.
7
Перенесите сковороду в духовку на 10 минут, при желании включите гриль для золотистой корочки.