Тыква с хлебными крошками и сыром

Разогрейте духовку до 190°C и застелите противень пергаментом.

Нарежьте тыкву тонкими ломтиками (около 5 мм), сбрызните оливковым маслом и перемешайте, чтобы каждый кусочек покрылся маслом.

Выложите тыкву в один слой на противень.

Натрите твердый сыр на терке, раздавите и мелко нарежьте чеснок, порубите шалфей.

Смешайте в миске хлебные крошки, сыр, чеснок, шалфей и щепотку соли.

Равномерно посыпьте тыкву этой смесью и запекайте в духовке 35 минут до готовности и золотистой корочки.

При желании шалфей можно заменить тимьяном или петрушкой.