Кабачковые оладьи с молодым луком
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 370 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука6 столовых ложек
Молодые кабачки2 шт
Куриное яйцо4 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Подсолнечное масло70 мл
Зеленый лукпо вкусу
Приготовление
1
Натрите молодые кабачки на крупной терке, посолите и оставьте на 15 минут для выделения сока, затем отожмите.
2
Мелко нарежьте зеленый лук.
3
Взбейте яйца и добавьте к кабачкам вместе с мукой и луком.
4
Тщательно перемешайте массу руками и обжарьте оладьи на подсолнечном масле до золотистой корочки.