Хлеб из двух злаков с пахтой
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 534 ккалрусская
Ингредиенты
Ржаная мука200 г
Пшеничная мука300 г
Разрыхлитель10 г
Сливочное масло60 г
Соль1 чайная ложка
Пахта250 мл
Приготовление
1
Соедините ржаную и пшеничную муку с разрыхлителем и солью в миске.
2
Добавьте сливочное масло и перемешайте миксером до состояния мелкой крошки.
3
Не выключая миксер, влейте пахту и замесите гладкое однородное тесто.
4
Сформируйте из теста хлебную заготовку и выложите её на присыпанный мукой противень.
5
Выпекайте при 250 градусах 30-40 минут, создавая пар в духовке (при отсутствии функции пара сбрызните водой стенки через 10 минут).