Обезьяний сладкий хлеб
⏱ 60 мин🍽 9 порц.🔥 322 ккалевропейская
Ингредиенты
Сахар3 столовые ложки
Сдобное дрожжевое тесто500 г
Корица с сахаром3 столовые ложки
Кокосовая стружка3 столовые ложки
Сливочное масло120 г
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Сформируйте из сдобного дрожжевого теста шарики размером с грецкий орех.
2
Растопите сливочное масло и перелейте его в небольшую миску. Отдельно подготовьте смесь корицы с сахаром и кокосовую стружку.
3
Раскатайте каждый шарик, посыпьте корицей с сахаром или кокосовой стружкой, сверните в рулетики и обваляйте в растопленном масле.
4
Выложите заготовки в смазанную форму, оставляя между ними небольшое расстояние.
5
Смажьте изделия взбитым яйцом и посыпьте сахаром.
6
Дайте тесту хорошо расстояться и подняться для получения воздушного мякиша.
7
Выпекайте в разогретой духовке около 40 минут до готовности.