Свекольный салат
⏱ 60 мин🍽 1 порц.🔥 1005 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Свекла2 шт
Красный лук1 шт
Петрушка10 веточек
Грецкие орехи70 г
Сыр фета100 г
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Сварить свеклу в воде до полной готовности, затем очистить от кожуры и нарезать тонкой соломкой.
2
Очистить красный лук и нарезать его тонкими перьями.
3
Измельчить свежую петрушку.
4
В миске смешать лук и петрушку, тщательно перетереть руками или ложкой до выделения сока.
5
Добавить к луково-петрушечной смеси растительное масло и хорошо перемешать.
6
Измельчить грецкие орехи и добавить их в миску с заправкой.
7
Добавить свекольную соломку в миску и аккуратно перемешать.
8
Нарезать сыр фета кубиками и добавить к салату.
9
Финально перемешать все ингредиенты и подать салат.