Макароны под сыром
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 712 ккалитальянская
Ингредиенты
Макароны130 г
Сливочное масло50 г
Молоко3 стакана
Пшеничная мука2.5 столовые ложки
Панировочные сухари250 г
Паприкапо вкусу
Сыр чеддер2.4 стакана
Приготовление
1
Отварите макароны до готовности и слейте воду.
2
Растопите сливочное масло в сковороде и обжарьте муку в течение минуты.
3
Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, и варите соус 5–8 минут до загустения.
4
Добавьте тёртый чеддер и прогрейте до полного расплавления, затем снимите с огня.
5
Выложите макароны в форму для запекания и залейте сырным соусом.
6
Смешайте панировочные сухари с растопленным маслом и посыпьте сверху.
7
Присыпьте паприкой и запекайте при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.