Вкусный омлет с сыром
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 525 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное яйцо4 шт
Молоко120 мл
Сливочное масло30 г
Растительное масло1 столовая ложка
Твердый сыр60 г
Приготовление
1
В сковороде разогрейте растительное масло, затем растопите в нём сливочное.
2
В отдельной миске взбейте яйца с молоком и щепоткой соли.
3
Вылейте яичную смесь на разогретую сковороду, накройте крышкой и готовьте на сильном огне 20-30 секунд.
4
Убавьте огонь до минимума и дождитесь, пока поверхность омлета слегка схватится.
5
Снимите крышку, аккуратно переверните омлет лопаткой на другую сторону.
6
Посыпьте омлет тёртым на крупной тёрке твёрдым сыром.
7
Накройте сковороду крышкой, выключите огонь и дайте сыру расплавиться. Подавайте сразу.