Кекс со сливой и грецким орехом
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 723 ккалевропейская
Ингредиенты
Пшеничная мука400 г
Ванилин1 шт
Куриное яйцо1 шт
Кефир 1%-ный200 мл
Сливочное масло150 г
Сахар200 г
Мед2 столовые ложки
Разрыхлитель10 г
Сольщепот.
Грецкие орехи100 г
Сливы15 шт
Приготовление
1
Растопите сливочное масло, смешайте его с сахаром, солью и ванилином.
2
Влейте кефир и взбейте миксером около 3 минут.
3
Постепенно добавьте муку с разрыхлителем, затем яйца и перемешайте до однородности.
4
Вмешайте мягкое сливочное масло и мёд.
5
На дно формы для кекса насыпьте немного панировочных сухарей.
6
Выложите половину теста, распределите начинку из слив и грецких орехов, затем добавьте оставшееся тесто.
7
Выпекайте в разогретой духовке до готовности.