Раки на гриле с чесночным маслом
⏱ 15 мин🍽 6 порц.🔥 739 ккалевропейская
Ингредиенты
Раки36 шт
Сливочное масло100 г
Чеснок1 зуб.
Лук-шалот1 шт
Листья эстрагона20 г
Петрушка20 г
Оливковое масло100 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте размягченное сливочное масло с толченым чесноком, мелко нарезанным шалотом, солью, перцем и измельченными эстрагоном и петрушкой.
2
Обжарьте раков на оливковом масле до красноватого цвета.
3
Переверните раков, смажьте чесночным маслом и запекайте в разогретой до 190°C духовке 3-4 минуты.