Апельсиново-миндальные бискотти
⏱ 105 мин🍽 10 порц.🔥 394 ккалитальянская
Ингредиенты
Сахар1 стак.
Сливочное масло120 г
Куриное яйцо2 шт
Тертая цедра апельсина1 столовая ложка
Пшеничная мука3.5 стакана
Разрыхлитель1 чайная ложка
Соль0.5 чайных ложек
Жареный миндаль40 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Взбейте сахар, сливочное масло, цедру апельсина и яйца миксером до однородности.
3
Добавьте пшеничную муку, разрыхлитель, соль и жареный миндаль, аккуратно перемешайте.
4
Разделите тесто на две равные части и сформируйте из каждой прямоугольник.
5
Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте по 20 минут (проверьте готовность зубочисткой).
6
Достаньте из духовки и дайте постоять 15 минут.
7
Нарежьте остывшие заготовки на ломтики и переложите их обратно на противень.
8
Выпекайте ещё 15 минут до светло-коричневого цвета, затем переложите на тарелку и полностью остудите.