Бананово-яблочный пирог с миндалём и манным франжипаном
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 605 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука300 г
Сливочное масло250 г
Сахарная пудра200 г
Куриное яйцо3 шт
Манная крупа100 г
Ликер «Амаретто»2 столовые ложки
Яблоко500 г
Бананы1 шт
Лавандовый сахар2 чайные ложки
Приготовление
1
Смешайте размягченное сливочное масло, сахарную пудру и яйцо, затем вмешайте муку до получения однородного песочного теста.
2
Распределите тесто по дну формы, наколите вилкой и отправьте в холодильник для охлаждения.
3
Для начинки взбейте размягченное масло с сахарной пудрой до пышной светлой массы, постепенно добавляя яйца и ликер амаретто.
4
Всыпьте манную крупу в кремовую смесь и хорошо перемешайте.
5
Выложите на основу дольки яблок и банана, залейте их подготовленным кремом.
6
Выпекайте пирог 40 минут при температуре 200°C, затем посыпьте лавандовым сахаром.