Тесто для пельменей и вареников
⏱ 20 мин🍽 10 порц.🔥 295 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука690 г
Молоко275 мл
Куриное яйцо2 шт
Сольщепот.
Растительное масло25 мл
Приготовление
1
Сформируйте горку из муки на рабочей поверхности, сделайте в центре углубление и разбейте туда два яйца.
2
По краю горки проделайте бороздку, влейте молоко, добавьте соль и растительное масло.
3
Замесите тесто руками или с помощью комбайна до однородной консистенции.
4
Сформируйте из теста гладкий шар, подворачивая края внутрь, чтобы все неровности оказались снизу.
5
Уберите тесто в холодильник на 20 минут для отдыха.