Карамель для покрытия десертов
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 161 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар100 г
Сливочное масло20 г
Сливки80 мл
Приготовление
1
Смешать сахар, сливочное масло и сливки в подходящей кастрюле.
2
Нагреть смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится и не карамелизуется.
3
Добавить сливочное масло и сливки, довести до кипения.
4
Снять с огня и дать карамели остыть до комнатной температуры.