Песто из салата кейл с розмарином

Name: Песто из салата кейл с розмарином
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: средиземноморская
Ingredients: Капуста кейл 75 г; Лайм 1 кусок; Бразильские орехи 2 шт; Фисташки 7 г; Пекан 20 г; Кедровые орехи 15 г; Миндаль 30 г; Сыр 75 г; Салат романо 5 г; Латук 20 г; Имбирь 5 г; Чеснок 3 зуб.; Маринованный перец чили 7 г; Розмарин 1 г; Яблочный уксус 1 столовая ложка; Винный уксус 1 столовая ложка; Бальзамический уксус 1 чайная ложка; Оливковое масло 20 столовых ложек; Морская соль 2.5 чайные ложки

⏱ 15 мин🍽 3 порц.🔥 1492 ккалсредиземноморская

Ингредиенты

Капуста кейл75 г

Лайм1 кусок

Бразильские орехи2 шт

Фисташки7 г

Пекан20 г

Кедровые орехи15 г

Миндаль30 г

Сыр75 г

Салат романо5 г

Латук20 г

Имбирь5 г

Чеснок3 зуб.

Маринованный перец чили7 г

Розмарин1 г

Яблочный уксус1 столовая ложка

Винный уксус1 столовая ложка

Бальзамический уксус1 чайная ложка

Оливковое масло20 столовых ложек

Морская соль2.5 чайные ложки

Приготовление

Мелко нашинкуйте капусту кейл, романо и латук, слегка порубите смесь орехов (бразильские, фисташки, пекан, кедровые, миндаль).

Соедините зелень и орехи в блендере.

Добавьте крупно нарезанный лук, чеснок, имбирь и сыр.

Влейте яблочный, винный и бальзамический уксус, пробейте массу.

Введите сок лайма, маринованный чили, морскую соль и розмарин.

Постепенно вливайте оливковое масло, взбивая до гладкой однородной пасты.

Ещё рецепты в каталоге →