Свекольные котлеты
⏱ 80 мин🍽 10 порц.🔥 146 ккалрусская
Ингредиенты
Свекла1 кг
Манная крупа150 г
Куриное яйцо4 шт
Сольпо вкусу
Сыр50 г
Молотый черный перецпо вкусу
Зелень30 г
Приготовление
1
Натереть свеклу на мелкой терке или измельчить блендером, затем тушить на слабом огне до мягкости.
2
Добавить манную крупу в тушеную свеклу, перемешать и полностью остудить.
3
В остывшую массу ввести яйцо, натертый сыр, соль и черный перец, тщательно вымесить.
4
Сформировать котлеты весом около 100-110 грамм каждая.
5
Обжарить котлеты на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
6
Переложить в разогретую духовку и довести до полной готовности.
7
Выложить на тарелку и посыпать свежей зеленью.