Грибы в сметане
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 202 ккалрусская
Ингредиенты
Свежие грибы500 г
Сметана5 столовых ложек
Сыр25 г
Пшеничная мука1 чайная ложка
Зеленьпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Очистите свежие грибы, промойте и ошпарьте кипятком, затем откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
2
Нарежьте грибы ломтиками, посолите и обжарьте на растительном масле до готовности.
3
За 2-3 минуты до конца жарки добавьте 1 ч. л. муки, перемешайте, затем влейте сметану и прокипятите.
4
Посыпьте блюдо тёртым сыром и запекайте до расплавления и лёгкой корочки.
5
Перед подачей украсьте свежей зеленью укропа или петрушки.