Финская запеканка из сельди
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 302 ккалфинская
Ингредиенты
Слабосоленая сельдь500 г
Картофель1 кг
Морковь1 шт
Зеленый лук1 пуч.
Куриное яйцо2 шт
Молоко125 мл
Сливочное масло1 столовая ложка
Растительное масло1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите картофель в мундире до полуготовности, очистите и нарежьте тонкими кружочками.
2
Нарежьте слабосолёную сельдь небольшими кусочками, а зелёный лук мелко порубите.
3
Смажьте форму сливочным маслом, выложите картофель внахлёст, сверху распределите рыбу, посыпьте луком и сбрызните растительным маслом.
4
Запекайте блюдо в разогретой до 190 °C духовке около 30 минут.
5
Взбейте яйца с молоком, залейте смесью запеканку и готовьте ещё 20 минут до готовности.