Каннеллони с курицей и кабачком
⏱ 40 мин🍽 2 порц.🔥 583 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста каннеллони8 шт
Кабачки150 г
Куриное филе150 г
Репчатый лук0.5 головок
Сливочное масло40 г
Пшеничная мука40 г
Молоко400 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Тертый сыр3 столовые ложки
Приготовление
1
Приготовить начинку: измельчить куриное филе до состояния фарша, натереть очищенный кабачок на крупной терке и мелко нарезать половину репчатого лука.
2
Смешать подготовленные ингредиенты для начинки, посолить и поперчить по вкусу.
3
Разогреть духовку до 180 градусов.
4
Сделать соус бешамель: растопить сливочное масло, добавить просеянную муку и перемешать, затем влить молоко и варить, постоянно помешивая, до консистенции жидкой сметаны.
5
Наполнить каннеллони начинкой и выложить в форму для запекания.
6
Залить пасту соусом и запекать 30 минут.
7
Достать блюдо, посыпать тертым сыром (по желанию добавить свежую зелень) и вернуть в духовку на 5-7 минут до расплавления сыра.