Прозрачное варенье из яблок и кизила
⏱ 2940 мин🍽 20 порц.🔥 468 ккалрусская
Ингредиенты
Кизил700 г
Яблоко2 кг
Сахар2 кг
Имбирь70 г
Апельсины1 шт
Лимон1 шт
Приготовление
1
Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать дольками.
2
Кизил разрезать пополам и извлечь косточки.
3
Апельсин нарезать полукольцами, лимон — колечками.
4
Имбирь натереть на мелкой тёрке.
5
Смешать яблоки, апельсин и кизил, засыпать сахаром и оставить на 2 часа для выделения сока.
6
Довести смесь до кипения, варить 7 минут, затем снять с огня и настоять 12 часов.
7
Повторить процесс варки и настаивания ещё два раза.
8
После третьей проварки и остывания разложить варенье по стерилизованным банкам и герметично закрыть крышками.