Закуска из сыра халуми
⏱ 12 мин🍽 1 порц.🔥 471 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Сыр халуми100 г
Оливковое масло0.5 чайных ложек
Майонез1 столовая ложка
Томатная паста1 столовая ложка
Порошок чили0.5 чайных ложек
Смесь молотых перцевпо вкусу
Крупная морская сольщепот.
Сухая аджикапо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте халуми ломтиками толщиной примерно 1,5 см.
2
Смажьте сковороду оливковым маслом, добавьте щепотку соли и разогрейте на сильном огне.
3
Смешайте майонез с томатной пастой и порошком чили до однородности.
4
Выложите ломтики сыра на раскалённую сковороду, не давая им соприкасаться, и посыпьте смесью молотых перцев.
5
Обжарьте сыр до румяной корочки с одной стороны, затем переверните.
6
Через 2–3 минуты переверните снова и посыпьте сухой аджикой.
7
Обжарьте ещё 2–3 минуты, перевернув на последнюю необжаренную сторону.
8
Готовьте 2 минуты, затем переложите сыр на тарелку и подавайте с соусом.