Глазунья с перцем и помидорами пелати
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 413 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Лук1 шт
Сладкий перец0.5 шт
Помидоры пелати150 г
Оливковое масло3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Слегка обжарьте лук на сковороде, чтобы он сохранил хруст.
2
Добавьте мелко нарезанный сладкий перец, готовьте на сильном огне около 1 минуты, приправьте солью и чёрным перцем.
3
Добавьте томаты пелати в собственном соку, перемешайте и распределите по порционным горшочкам или рамекинам.
4
В каждую форму вбейте по одному яйцу и запекайте в духовке около 15 минут, пока белок не схватится.