Печеные свекольные листья с чесноком и петрушкой
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 211 ккалрусская
Ингредиенты
Сольпо вкусу
Сливочное масло25 г
Белый хлеб50 г
Подсолнечное масло3 столовые ложки
Чеснок3 зуб.
Петрушка3 стебля
Свекольная ботва2.5 кг
Приготовление
1
Отрежьте стебли свекольной ботвы и нарежьте их кусочками длиной около 4 см.
2
Сложите стебли в кастрюлю, залейте водой, добавьте немного соли и доведите до кипения.
3
Убавьте огонь и варите примерно 35 минут, пока стебли не станут мягкими, затем слейте воду.
4
Выложите готовые стебли в жаропрочную форму, посыпьте мелко нарезанным чесноком и петрушкой, полейте растительным маслом.
5
Сверху посыпьте хлебными крошками и разложите кусочки сливочного масла.
6
Запекайте в духовке при 200 °C около 10–15 минут, пока верх не станет золотистым, и подавайте сразу.