Свиная шея в бальзамическом маринаде
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 674 ккалевропейская
Ингредиенты
Свиная шея1 кг
Оливковое масло3 столовые ложки
Бальзамический уксус1.5 столовых ложек
Чеснок4 зуб.
Приготовление
1
Нарежьте свиную шею кусками толщиной около 1,5 см.
2
Тонко нарежьте чеснок.
3
Смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом.
4
Выложите мясо в ёмкость, добавьте чеснок и тимьян, полейте маринадом, перемешайте, накройте и оставьте мариноваться на несколько часов.
5
Обжарьте мясо на гриле, приправив солью, чёрным и красным перцем, до полной готовности.