Слоеный куриный салат с грибами и авокадо

Отварите куриное филе, остудите и нарежьте мелкими кусочками.

Обжарьте нарезанные шампиньоны до готовности.

Сварите яйца вкрутую, остудите и натрите на терке.

Разделите все подготовленные ингредиенты на две равные части.

Поставьте в центр плоской тарелки стакан или фужер для формирования кольца.

Выложите первый слой из курицы и смажьте сметаной.

Добавьте слой жареных грибов, промажьте сметаной.

Уложите натертое яйцо и снова нанесите сметану.

Нарежьте авокадо мелкими брусочками, сбрызните лимонным соком и выложите следующим слоем, смазав сметаной.

Повторите слои: курица, грибы, яйцо, авокадо (во второй раз добавьте к авокадо мелко нарезанный чернослив).

Посыпьте верх тертым сыром.

Украсьте салат кружками киви, зеленым горошком и свежей зеленью.

Аккуратно достаньте стакан из центра салата.

Дайте салату настояться в холодильнике, чтобы слои пропитались соусом.