Маффины с инжиром
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 493 ккалфранцузская
Ингредиенты
Инжир1 шт
Молоко1 стак.
Пшеничная мука250 г
Куриное яйцо1 шт
Сахар200 г
Разрыхлительна кончике ножа
Ванильна кончике ножа
Оливковое масло6 столовых ложек
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2
Нарежьте инжир мелкими кубиками.
3
Смешайте пшеничную муку с разрыхлителем в отдельной миске.
4
Взбейте сахар и куриные яйца миксером до получения светлой пышной массы.
5
Добавьте молоко и продолжайте взбивать несколько секунд.
6
Влейте 6 столовых ложек оливкового масла, ванильный экстракт и добавьте нарезанный инжир, аккуратно перемешайте.
7
Всыпьте мучную смесь и замесите однородное тесто.
8
Смажьте формы для выпечки оставшимся оливковым маслом и распределите по ним тесто.
9
Выпекайте маффины в разогретой духовке около 20 минут.
10
По желанию полейте готовые маффины шоколадом перед подачей.