Кекс с клюквой и темным шоколадом
⏱ 35 мин🍽 8 порц.🔥 190 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло100 г
Куриное яйцо1 шт
Молоко30 мл
Молотая корицапо вкусу
Свежая клюква0.5 стаканов
Черный шоколад 70%-ный20 г
Сахар0.33 стаканов
Пшеничная мука0.5 стаканов
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
Взбейте сливочное масло с сахаром до однородности, затем введите яйцо и тщательно перемешайте.
2
Добавьте муку, перемешайте до состояния без комочков, влейте слегка подогретое молоко, всыпьте разрыхлитель и снова перемешайте.
3
Нарежьте тёмный шоколад мелкими кусочками или стружкой и аккуратно вмешайте в тесто.
4
Промойте и обсушите клюкву, затем бережно перемешайте её с тестом.
5
Перелейте тесто в смазанную маслом или застеленную пергаментом форму.
6
Выпекайте при 200 градусах около 20 минут, после чего посыпьте сахарной пудрой и подавайте тёплым или остывшим.