Гречка с грецкими орехами, сливками и помидорами
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 397 ккалевропейская
Ингредиенты
Зеленая гречневая крупа350 г
Помидоры500 г
Сливки 25%-ныепо вкусу
Грецкие орехипо вкусу
Сыр пармезан100 г
Руколапо вкусу
Тимьянпо вкусу
Приготовление
1
Отварите зелёную гречку в подсоленной воде около 10 минут до готовности, затем слейте лишнюю жидкость.
2
Нарежьте 500 г помидоров и соедините их с отварной гречкой.
3
Добавьте 25%-ные сливки и измельчённые в кофемолке грецкие орехи.
4
Посыпьте блюдо тонко нарезанным пармезаном (100 г), свежей рукколой и тимьяном.
5
Приправьте солью и перцем по вкусу, аккуратно перемешайте и подавайте тёплым.