Куриное филе в соевом соусе с имбирем и ананасами
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 367 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриное филе300 г
Яичная лапша300 г
Рукола150 г
Тертый имбирь2 чайные ложки
Консервированный ананас0.25 банок
Соевый соус50 мл
Рисовый уксус25 мл
Розмаринпо вкусу
Морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и переложите в глубокую миску.
2
Добавьте к мясу четверть банки консервированного ананаса, нарезанного кусочками, 2 ч. л. тёртого имбиря, соевый соус, рисовый уксус и розмарин.
3
Оставьте курицу мариноваться в течение 30 минут.
4
Отварите яичную лапшу до состояния аль денте и откиньте на дуршлаг.
5
Разогрейте глубокую сковороду, выложите маринованную курицу вместе с маринадом.
6
Доведите соус до кипения, затем убавьте огонь и тушите курицу под крышкой на среднем огне 5–7 минут, пока она не станет белой внутри и не останется мягкой.
7
Добавьте к курице отварную лапшу, хорошо перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться 5–10 минут.
8
Выложите готовое блюдо в тарелки и украсьте свежей рукколой.