Мини-штрудели с яблоками и кедровыми орешками
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 443 ккалевропейская
Ингредиенты
Тесто фило120 г
Груши1 шт
Яблоко2 шт
Сливочное масло40 г
Сахар50 г
Мед20 г
Кедровые орехи50 г
Панировочные сухари20 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C. Обжарьте кедровые орехи на сухой сковороде 2-3 минуты и отложите в сторону.
2
В той же сковороде растопите половину сливочного масла и перелейте его в миску для смазывания.
3
Очистите яблоки и груши, нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте фрукты с оставшимся маслом и сахаром 5-7 минут.
4
Снимите сковороду с огня, добавьте панировочные сухари, мёд и обжаренные орехи, хорошо перемешайте.
5
На каждый лист фило выложите 2-3 столовые ложки начинки, сверните в плотный рулет, подвернув края.
6
Смажьте рулетики растопленным сливочным маслом и выпекайте 10 минут.
7
Готовые штрудели сразу же повторно смажьте маслом.