Куриная печень с медовым луком
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 270 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриная печень500 г
Красный лук1.5 головок
Мед2 столовые ложки
Белое сухое вино100 мл
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Замаринуйте куриную печень в белом сухом вине на 1 час.
2
Нарежьте красный лук тонкими полукольцами и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
3
Добавьте к луку мед, перемешайте и готовьте еще 4-5 минут, помешивая.
4
Приправьте печень солью и молотым черным перцем.
5
Обжарьте печень на хорошо разогретой сковороде 7-10 минут.
6
Переложите печень на блюдо, сверху выложите медовый лук и подавайте.