Белокочанная капуста с грибами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 160 ккалрусская
Ингредиенты
Белокочанная капуста500 г
Репчатый лук3 шт
Сушеные грибы50 г
Пшеничная мука1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Растительное масло1 столовая ложка
Молотый красный перецпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Приготовление
1
Отварите сушеные грибы в минимальном количестве воды до полуготовности, затем мелко нарежьте.
2
Нашинкуйте белокочанную капусту.
3
В чугунную кастрюлю перелейте часть грибного отвара и потушите в ней нарезанный репчатый лук.
4
Добавьте к луку капусту и тушите до полной готовности, приправляя солью и молотым красным перцем.
5
Оставшийся грибной отвар смешайте с пшеничной мукой, чтобы приготовить густой соус.
6
Полите готовое блюдо соусом и украсьте свежей зеленью.