Пенне с картофелем и огурцом
⏱ 35 мин🍽 2 порц.🔥 605 ккалитальянская
Ингредиенты
Чеснок1 зуб.
Картофель2 шт
Огурцы1 шт
Паста пенне200 г
Кисло-сладкий соус50 г
Сыр70 г
Сольщепот.
Молотый красный перецщепот.
Хмели-сунелищепот.
Сырный соуспо вкусу
Горчичный соуспо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте мелко нарезанный чеснок до появления аромата.
2
Добавьте нарезанный картофель, посолите и приправьте молотым красным перцем и хмели-сунели. Жарьте почти до готовности.
3
Всыпьте огурцы, нарезанные соломкой, и готовьте, пока они не станут мягкими.
4
Соедините с заранее отваренными пенне, смешанными с горчичным соусом, и перемешайте на сковороде.
5
Добавьте кисло-сладкий соус и прогрейте, чтобы все ингредиенты пропитались.
6
Всыпьте мелко нарезанный сыр и дайте ему расплавиться, не давая блюду подгореть.
7
Выложите готовое блюдо на тарелку и украсьте сырным соусом.