Свинина с картофелем и чесноком в рукаве
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 382 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель500 г
Свинина500 г
Чеснок4 зуб.
Репчатый лук1 шт
Зеленьпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нашпигуйте цельный кусок свинины дольками чеснока.
2
Смешайте рубленую зелень, растительное масло, пропущенный через пресс чеснок и соль. Обмажьте этой смесью мясо со всех сторон и оставьте мариноваться в холодильнике на 2 часа.
3
В отдельной миске перемешайте нарезанный картофель, оставшуюся масляно-чесночную смесь и нарезанный репчатый лук.
4
Выложите мясо в центр пакета для запекания, обложите его картофелем. Сделайте иголкой несколько отверстий в верхней части пакета и плотно завяжите края.
5
Запекайте при температуре 190°C в течение 75–90 минут до готовности мяса.
6
Перед подачей нарежьте свинину порционными кусками и подавайте с картофелем.