Морковно-яблочные оладьи с геркулесом
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 65 ккалрусская
Ингредиенты
Яблоко3 шт
Морковь2 шт
Геркулес100 г
Мед1 чайная ложка
Пшеничная мука1 столовая ложка
Панировочные сухарипо вкусу
Приготовление
1
Очистите морковь и измельчите её в блендере до состояния пюре.
2
В сковороде разогрейте 100 мл воды, добавьте морковное пюре и тушите до мягкости.
3
Очистите яблоки, измельчите их в блендере и добавьте к моркови. Продолжайте тушить, пока вся жидкость не испарится.
4
Всыпьте в сковороду измельчённый геркулес, добавьте ложку мёда, щепотку соли (по желанию) и пшеничную муку. Постоянно перемешивайте, пока масса не станет густой.
5
Снимите смесь с огня, переложите в отдельную ёмкость и полностью остудите.
6
Сформируйте из остывшей массы оладьи, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки.
7
Подавайте оладьи горячими со сметаной.