Яичная лапша с овощами
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 564 ккалазиатская
Ингредиенты
Яичная лапша200 г
Сладкий перец0.5 шт
Цукини1 шт
Огурцы0.5 шт
Стручковая фасольпо вкусу
Соевый соус3 столовые ложки
Оливковое масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Нарежьте сладкий перец и огурцы тонкой соломкой, а цукини — небольшими кубиками; при желании добавьте нарезанное мясо (курицу или говядину).
2
Отварите яичную лапшу в подсоленной воде до готовности, затем слейте воду и промойте её холодной водой.
3
Пока лапша варится, разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте овощи до лёгкой мягкости.
4
Снизьте огонь, влейте соевый соус по вкусу и добавьте лапшу в сковороду.
5
Перемешивайте все ингредиенты на среднем огне 2–3 минуты, чтобы лапша пропиталась соусом.
6
Подавайте блюдо горячим, при желании посыпав кунжутом.