Лимонный крем
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 261 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло50 г
Куриное яйцо1 шт
Сахарная пудра150 г
Лимонный сок80 мл
Лимонная цедра1 столовая ложка
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахарной пудрой до однородности.
2
Растопите сливочное масло на водяной бане.
3
Соедините яичную смесь с маслом, лимонным соком и цедрой, хорошо перемешайте.
4
Поставьте смесь на водяную баню и непрерывно помешивайте до загустения.
5
Снимите с огня, остудите, переложите в стерилизованную банку, закройте и уберите в холодильник.