Курица с кешью
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 692 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриная грудка1 кг
Сырой кешью200 г
Соус терияки150 мл
Соевый соус100 мл
Лимонный сок50 мл
Оливковое масло1 чайная ложка
Имбирь30 г
Мед1 чайная ложка
Приготовление
1
Нарежьте курицу мелкими кусочками, а имбирь натрите на мелкой тёрке.
2
Смешайте курицу с имбирными остатками, терияки, лимонным соком и соевым соусом, затем маринуйте в холодильнике 30 минут.
3
Обжарьте тёртый имбирь на оливковом масле, добавьте курицу и весь маринад.
4
Влейте соевый соус, готовьте 5-7 минут, затем накройте крышкой и томите на слабом огне 5 минут.
5
Добавьте кешью, увеличьте огонь и готовьте без крышки до уваривания соуса.
6
Подавайте с рисом.