Тыквенный пудинг
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 483 ккалфранцузская
Ингредиенты
Тыква500 г
Сливочное масло70 г
Сахар100 г
Куриное яйцо3 шт
Молоко100 мл
Пшеничная мука150 г
Разрыхлитель2 чайные ложки
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Потушить тыкву до мягкости и размять вилкой в однородное пюре.
2
Взбить размягченное сливочное масло с сахаром, по одному вбивая яйца, затем добавить молоко и тыквенное пюре.
3
Постепенно вмешать пшеничную муку, соль и разрыхлитель, получив достаточно жидкое тесто.
4
Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при 180 градусах не менее 1 часа.
5
Подавать нежный пудинг горячим со сметаной, взбитой с сахаром.