Шоколадное мороженое из авокадо
⏱ 360 мин🍽 4 порц.🔥 335 ккалдругое
Ингредиенты
Какао-порошок0.5 стаканов
Авокадо2 шт
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Кокосовое масло2 столовые ложки
Сироп агавы150 мл
Приготовление
1
Разрежьте спелое авокадо по кругу, проверните половинки в разные стороны, удалите косточку и кожуру. Нарежьте мякоть произвольно. Повторите со вторым плодом.
2
Соедините нарезанное авокадо с какао-порошком, ванильным экстрактом, кокосовым маслом и сиропом агавы в блендере. Взбейте на высокой скорости до гладкой кремообразной консистенции.
3
Перелейте полученную смесь в глубокую миску, накройте тарелкой и уберите в холодильник на ночь.
4
Достаньте крем и переложите в мороженицу для прокручивания 20–40 минут. Если мороженицы нет, перелейте смесь в контейнер и уберите в морозилку, перемешивая каждые 30 минут до полного застывания.
5
Перед подачей дайте мороженому постоять 10 минут в холодильнике для смягчения. Подавайте со свежими ягодами и фруктами.