Кулич творожный на соде
⏱ 60 мин🍽 7 порц.🔥 731 ккалрусская
Ингредиенты
Творог400 г
Куриное яйцо4 шт
Сахар2 стакана
Пшеничная мука3 стакана
Сода1 чайная ложка
Ванилинпо вкусу
Свежевыжатый лимонный сок1 столовая ложка
Сливочное масло150 г
Изюмпо вкусу
Приготовление
1
Протрите творог через сито или взбейте блендером до однородности, затем добавьте сахар по вкусу.
2
Растопите сливочное масло и смешайте его с пшеничной мукой.
3
Слегка взбейте куриные яйца миксером.
4
Соедините творожную смесь, масляно-мучную смесь, яйца и ванилин.
5
Погасите соду свежевыжатым лимонным соком и влейте в тесто.
6
Добавьте изюм и перемешайте до однородности.
7
Вырежьте круг из пергаментной бумаги по дну формы, уложите его на дно и обильно смажьте маслом дно и стенки.
8
Заполните форму тестом на 2/3 объема.
9
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 45 минут.
10
После остывания украсьте кулич глазурью или кремом.