Пудинг из хурмы
⏱ 70 мин🍽 4 порц.🔥 428 ккалевропейская
Ингредиенты
Молоко250 мл
Хурма200 г
Мелкий белый сахар150 г
Пшеничная мука125 г
Куриное яйцо2 шт
Сливочное масло30 г
Лимонная цедра10 г
Разрыхлитель8 г
Сольна кончике ножа
Приготовление
1
Очистите хурму от кожуры и семян, разомните мякоть в пюре и сразу добавьте лимонный сок, чтобы она не потемнела.
2
В отдельной миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
3
Вбейте в сухие ингредиенты яйца, влейте молоко, добавьте размягченное сливочное масло, лимонную цедру и хурмовое пюре, затем хорошо перемешайте до однородности.
4
Перелейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
5
Выпекайте при 175 градусах около 45–55 минут, пока пудинг не станет полностью готовым.
6
Подавайте в теплом виде со взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого.